焙煎コーヒー200g(100g×２袋)（ペルー アンデスブルー）

【国】
ペルー
【標高】
800〜2000m
【エリア】
カハマルカ州ラ・カピージャ地区
【品種】
カトゥーラ、ティピカ、ブルボンほか
【農園名】
地域の小規模生産農家
【生産処理】
ウォッシュド
【生産者】
小農家グループ（Ayaymama Coffee との協働）
【備考欄】
一部マイクロロット／ゲイシャ種も生産
【カッピングプロファイル】
オレンジ、アプリコット、ヘーゼルナッツ、クリーン、ブライトアシディティ、フルーティ、バランスの取れた口当たり
【アンデスの恵み、ペルー・カハマルカから】
南米ペルーは、標高差と豊かな自然環境を活かしたコーヒー栽培が盛んな国。その中でも、カハマルカ州ラ・カピージャ地区は、フルーティでナッツのような香ばしさを併せ持つバランスのよい風味で知られています。
本商品「ペルー アンデスブルー」は、地域の小規模農家が丁寧に栽培・収穫したウォッシュドプロセスのスペシャルティコーヒー。標高によって異なるキャラクターが楽しめるのも魅力で、低地では穏やかな酸味とナッティな香り、高地では鮮やかな酸味とトロピカルなフレーバーが感じられます。
一部の生産グループでは、ゲイシャ種のような高品質品種も育てられており、フルーツ感のあるマイクロロットも多く存在します。ペルーコーヒーの新たな魅力を、ぜひお楽しみください。
Peru Andes Blue: Flavorful Coffee from the High Mountains of Cajamarca

Origin
Country: Peru
Region: La Capilla, Cajamarca
Altitude: 800–2000m
Variety: Caturra, Typica, Bourbon, etc.
Producer: Smallholder Farmers (in collaboration with Ayaymama Coffee)
Processing: Washed
Notes: Includes micro-lots and limited Geisha varieties
Flavor Profile:
Orange, apricot, hazelnut, clean cup, bright acidity, fruity, well-balanced mouthfeel

Taste the Diversity of the Andes
Peru is a land of high mountains and lush forests, offering ideal conditions for growing quality coffee. La Capilla in Cajamarca is one of the most celebrated coffee-growing areas, known for producing beans with a bright, fruity acidity and nutty undertones.

This "Peru Andes Blue" coffee is a washed-process specialty coffee produced by dedicated smallholder farmers. Depending on the altitude, the coffee's character ranges from mild acidity with nutty notes at lower elevations, to vibrant acidity and tropical fruit flavors at higher altitudes.

Some farmer groups also cultivate premium varieties like Geisha, resulting in fruity, expressive micro-lots. Discover the nuanced flavor and quality of Peruvian coffee with this standout lot.