About

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       コハク焙煎堂
 ~ 最後の一滴まで「甘い」至福の一杯を ~
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数あるショップの中から、コハク焙煎堂を見つけていただき
誠にありがとうございます。

私たちは、神奈川県川崎市の片隅で
「毎日飲んでも飽きない、心と体に優しいコーヒー」
を追求している自家焙煎コーヒー豆専門店です。

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 コハク焙煎堂の「3つのこだわり」
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【1】 鮮度こそが、最大の贅沢
コーヒーは鮮度が命です。当店ではご注文をいただいてから、
熟練の技術で丁寧に焙煎。
「封を開けた瞬間の香り」の違いを、ぜひ体感してください。

【2】 厳選された「物語のある豆」
世界中の産地から、品質はもちろん、生産者の想いが詰まった
スペシャルティコーヒーを厳選しています。
特に女性生産者を支援する「ウーマンコーヒー」や、
栽培期間中農薬・化学肥料不使用の豆を積極的に採用しています。

【3】 雑味のない「クリーンな甘み」
徹底したハンドソート(欠点豆の除去)により、
コーヒー本来の透明感を引き出しています。
苦味の奥にある、はちみつやフルーツのような「甘み」を
大切に焙煎しています。

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 看板犬「コハク副店長」がお出迎えしてくれるかも
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当店の「副店長」は、愛くるしい柴犬。
元気すぎて挨拶で吠えたときには、店長からお店退場を命ぜられるときも。。。
コハク副店長のように、皆様に長く愛され、
日常にそっと寄り添うような温かいショップを目指しています。

Instagram(@kohaku_baisendo)では、お店の様子や営業日を発信
Instagram(@589.coffee)コハク副店長(柴犬)の日常も発信中ですので、ぜひ覗いてみてください。

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忙しい朝のスタートに。
家事や仕事の合間のリフレッシュに。
大切な人と過ごす穏やかな時間に。

コハク焙煎堂のコーヒーが、あなたの日常を
ほんの少しだけ贅沢にするお手伝いができれば幸いです。

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[発送について]
鮮度を保つため、焙煎後3日以内に発送いたします。
(※地域により到着日は異なります)

[お問い合わせ]
お好みの味のご相談など、お気軽にお声がけください。
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