チョコレートの甘いコク ブラジル プレミアムショコラ
¥2,100
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ナッツの香ばしさと、チョコレートのような甘いコク。
なめらかな口当たりで、毎日飲みたくなるブラジルコーヒー。
ミナスジェライス州サントアントニオ地域の農園から届いた
“プレミアムショコラ”。
その名の通り、
チョコレートのような濃厚な甘さを楽しめる特別なロットです。
ブラジルらしい柔らかな質感の中に、ほのかな果実のニュアンスが重なり、
最後まで心地よい甘い余韻が続きます。
Flavor
チョコレート
アーモンド
オレンジ
ベルベットのように滑らかな口当たり。
ナッツの香ばしさとカカオの甘さに、
ほのかな柑橘のニュアンスが重なります。
バランスがよく、どなたにも飲みやすい味わいです。
焙煎別の味わい
浅煎り
アーモンドミルクのようなやさしい甘さ。
みかんのようなフレッシュな果実感が感じられます。
中煎り(おすすめ)
オレンジピールを添えた
ミルクチョコレートのような味わい。
甘さと口当たりのバランスがよく、
このコーヒーの魅力が最も感じられる焙煎度です。
中深煎り
コクとボディが増し、
ハイカカオチョコレートのような
ほろ苦く甘い味わいになります。
深煎り
重厚なコクと、ビターチョコレートの余韻。
ネルドリップやカフェラテにもよく合います。
サントアントニオ農園エリア
このコーヒーは、ブラジルの主要産地
ミナスジェライス州 サントアントニオ・ド・アンパロ周辺で生産されています。
この地域の生産者で構成される
**サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合(SAEC)**が品質管理を行っています。
標高1,000〜1,100mの穏やかな気候のもと、
完熟したチェリーを収穫し、
ナチュラル精選によって甘さを引き出しています。
商品詳細
生産国:ブラジル
地域:ミナスジェライス州
サントアントニオ・ド・アンパロ周辺
生産者:サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合(SAEC)
標高:1,000〜1,100m
品種:ムンドノーボ / カトゥカイ / カトゥアイ
精選方法:ナチュラル
おすすめの楽しみ方
ハンドドリップでゆっくり抽出すると、
チョコレートのようなコクと甘さをしっかり楽しめます。
フィナンシェやチョコレート菓子との相性も抜群です。
