りんごの甘い余韻 エルサルバドル マラカラ ブルボン
¥2,700
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エルサルバドル マラカラ ブルボン
味の印象
りんごのようなやさしい果実感。
アーモンドの香ばしさと、サトウキビの甘い余韻。
クリーンでバランスの良い味わいが楽しめる、エルサルバドルの名門農園のコーヒーです。
サンタアナ火山の斜面にある「マラカラ農園」は、1888年から続く歴史ある農園。
4世代にわたり丁寧なコーヒー作りが受け継がれています。
生産者ギジェルモ氏は、農園内に学校や診療所を設けるなど、働く人々の生活を大切にしています。
その丁寧な仕事が、クリーンで美しいカップ品質を生み出しています。
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Flavor
レッドアップル
アーモンド
シュガーケイン
リンゴやオレンジのような明るい果実感。
アーモンドの香ばしさと、サトウキビのような透き通った甘みが広がります。
丸みのあるやさしい口当たりで、
クリーンで飲みやすい味わいです。
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焙煎別の味わい
浅煎り
リンゴやドライフルーツのような
繊細でフレッシュな酸味。
クリーンな後味が際立ちます。
中煎り（おすすめ）
酸味・甘み・香ばしさのバランスが最も良い焙煎度。
マラカラ農園の個性を一番感じられる味わいです。
深煎り
アーモンドの香ばしさが強まり、
甘い余韻が長く続きます。
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マラカラ農園
このコーヒーは、エルサルバドル
サンタアナ火山周辺の高地にある
マラカラ農園で生産されています。
標高1,370〜1,800mの火山性土壌で栽培されたブルボン種は、
クリーンで甘みのある味わいを生み出します。
長い歴史を持つこの農園は、世界中のロースターから高い評価を受けています。
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商品詳細
生産国
エルサルバドル
地域
サンタアナ / アパネカ / ラマテペック
農園
マラカラ農園（Lote-A）
生産者
ホセ・ギジェルモ・アルバレス
標高
1,370〜1,800m
品種
ブルボン
精選方法
ウォッシュド
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おすすめの楽しみ方
ハンドドリップで丁寧に抽出すると、
このコーヒーのクリーンさと甘さがより引き立ちます。
アップルパイやアーモンドの焼き菓子と合わせるのもおすすめです。
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