ベリーとキャラメルの甘み コスタリカ レッドハニー
¥2,900
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コスタリカ
ヴィスタ・アル・バジェ レッドハニー
ベリーの華やかさと、キャラメルの甘い余韻。
なめらかな口当たりで楽しめる、コスタリカらしいバランスの良いコーヒー。
ウエストバレーの高地、
ヴィスタ・アル・バジェ マイクロミルで生産されたレッドハニープロセス。
果実の甘さを引き出す精選方法によって、
フルーティーさとコクのある甘みが調和した味わいに仕上がっています。
Flavor
ラズベリー
キャラメル
ビターチョコレート
熟したベリーのやさしい酸味と、
キャラメルやハチミツのような濃密な甘さ。
ベルベットのように滑らかな質感で、
クリーンでバランスの良い味わいです。
焙煎別の味わい
浅煎り
ラズベリーやチェリーを思わせる
ジューシーな果実感。
透き通った甘さと、軽やかな飲み心地。
中煎り（おすすめ）
果実の酸味とキャラメルの甘さが
最もバランスよく感じられる焙煎度。
なめらかな質感と
心地よい余韻が楽しめます。
深煎り
酸味は穏やかになり、
ビターチョコレートのようなコクと甘さ。
落ち着いた味わいで、
ゆったりと楽しめる一杯です。
ヴィスタ・アル・バジェ マイクロミル
このコーヒーは、コスタリカ
ウエストバレー ナルハ地区にある
ヴィスタ・アル・バジェ マイクロミルで生産されています。
標高1,600〜1,700mの高地で栽培され、
完熟チェリーのみを収穫。
精選には、果肉の一部を残して乾燥させる
レッドハニープロセスを採用しています。
この方法により、
ベリーのような果実感と
キャラメルのような甘さが生まれます。
商品詳細
生産国：コスタリカ
地域：ウエストバレー ナルハ
農園：フィデル
（ヴィスタ・アル・バジェ マイクロミル）
標高：1,600〜1,700m
品種：ビラサルチ
精選方法：レッドハニー
おすすめの楽しみ方
ハンドドリップで
**少し低めの湯温（90℃前後）**で淹れると、
キャラメルの甘さがより引き立ちます。
ベリー系タルトやチョコレート菓子との相性も抜群です。
