<!—新鮮な焙煎コーヒー200gが登場！オリジナルブレンド100g×２袋セットです。心地よい香りが広がる、オリジナルブレンドの焙煎コーヒーをご紹介します。ブレンドには、南米やアフリカから取り寄せた上質なコーヒー豆を使用し、独自の配合で絶妙な味わいに仕上げました。豊かな風味と豊富なコクを楽しんでいただける一品です。 当店の焙煎コーヒーは、こだわりの焙煎法により豆本来の風味を最大限に引き出しています。丁寧に焙煎し、香り高いコーヒーをお届けすることをお約束します。この一杯を飲むことで、日々の疲れを癒し、心の豊かさを感じていただけることでしょう。 オリジナルブレンドの焙煎コーヒーで、究極のコーヒータイムをお楽しみください。贅沢なひとときを演出する、上質な一杯をぜひご賞味ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

Brazil Santo Antonio Premium Chocolat：心ほどける、芳醇なチョコレートの誘惑 ブラジル・ミナスジェライス州、サントアントニオ地域の名門農園から届いた「プレミアムショコラ」。その名の通り、ナッツの香ばしさとチョコレートのような濃厚な甘みを追求するために、特別なレシピで作り上げられた逸品です。 ブラジルらしい柔らかな口当たりの中に、完熟した果実のニュアンスが溶け込み、最後の一滴まで心地よい甘い余韻が続きます。 どなたにも愛される「王道の味わい」でありながら、焙煎度によってオレンジピール入りのチョコや、ビターなハイカカオチョコのような多彩な表情を見せてくれる、当店自慢のベースビーンです。 【産地・農園情報】 国名： ブラジル 地域： ミナスジェライス州 サントアントニオ・ド・アンパロ周辺 生産者： サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合（SAEC） 標高： 1,000m – 1,100m 品種： ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ 生産処理： ナチュラル 【フレーバープロファイル】 チョコレート・カカオ： 芯のある濃厚でどっしりとした甘み アーモンド・ナッツ： 焙煎によって際立つ香ばしいアロマ オレンジ・ぶどう： ほのかに重なる、落ち着いたフルーツの酸味 なめらかな質感： ベルベットのようにスムースで、丸みのある口当たり 【焙煎度別の特徴】 浅煎り（ライト）： アーモンドミルクのような優しさと、みかんのようなフレッシュな甘みが楽しめます。 中煎り（ミディアム）： オレンジピールを添えたミルクチョコの味わい。甘みと質感のバランスが最も整います。 中深煎り（フルシティ）： コクとボディがグッと増し、ハイカカオチョコのようなフルーティな苦甘さが広がります。 深煎り（ダーク）： 重厚なコクと、ぶどうを思わせる深い甘みの余韻。ネルドリップやラテにも最適です。 【おすすめの楽しみ方】 抽出方法： ハンドドリップ（中深煎り以上は、少しゆっくり丁寧に淹れてボディ感を楽しんで） ペアリング： バターたっぷりのフィナンシェや、バレンタイン時期のチョコレートスイーツと一緒に。

産地・農園情報 国名： コスタリカ 地域： ウエストバレー ナルハ 農園： フィデル（ヴィスタ・アル・バジェ マイクロミル） 標高： 1,600m – 1,700m 品種： ビラサルチ 生産処理： レッドハニー フレーバープロファイル ラズベリー・チェリー： 熟した果実の落ち着いた酸味 キャラメル・ハチミツ： レッドハニー特有の濃密な甘み ビターチョコレート： 中深煎り以上で現れる上質なコク クリーミーな質感： ベルベットのように滑らかな口当たり 焙煎度別の特徴 浅煎り（ライト）： ラズベリーを思わせるジューシーな酸味と、透き通った甘み。 中煎り（ミディアム）： 果実味とキャラメルのような甘さが調和した、最もバランスの良い味わい。 深煎り（ダーク）： 酸味は穏やかに隠れ、チョコレートのような重厚な甘みとコクが際立ちます。 おすすめの楽しみ方 抽出方法： ハンドドリップ（少し低めの湯温で甘みを引き出すのがおすすめ） ペアリング： ベリー系のタルトや、カカオ感の強いチョコレートと一緒に。 【詳細】 Costa Rica Vista Al Valle Red Honey：情熱が生んだ甘美なハーモニー コスタリカのウエストバレーに位置する「ヴィスタ・アル・バジェ（谷の景色）」マイクロミル。その名の通り、美しい景観と豊かな自然に育まれたこのコーヒーは、伝統的な手法と革新的な情熱が融合した一品です。 「レッドハニー」と呼ばれる特別な精製方法により、果実の甘みを豆の芯までじっくりと浸透させました。一口ごとに、ベリーのような華やかさと、チョコレートのような深いコクが交互に押し寄せます。 焙煎度によって驚くほど多彩な表情を見せるこのコーヒーは、軽やかなフルーツティーのような味わいから、とろけるような甘味の深煎りまで、日常のあらゆるシーンに寄り添ってくれます。

【女性生産者コーヒー】 コロンビア ASMUCAFE フロリアーダ スプレモ：女性たちの情熱が育む、甘く柔らかな調べ コロンビア、ウィラ県のエル・タンボ地区。そこに暮らす女性生産者たちの情熱から生まれたのが、この「ASMUCAFE（アスムカフェ）」です。彼女たちが一粒ずつ、丁寧に手摘みで収穫した完熟チェリーが、このコーヒーの驚くべき甘みの源となっています。 「フロリアーダ（花のような）」という名の通り、口に含んだ瞬間に広がるのは、オレンジやアプリコットを思わせる、明るく瑞々しい果実感。 そこに、コロンビア・スプレモらしいどっしりとしたキャラメルのような甘みが重なり、全体を優しく包み込みます。力強さの中にある「柔らかさ」と「透明感」を、ぜひ感じてください。 エリア・農園情報 国名： コロンビア 地域： ウィラ県 エル・タンボ 生産者： ASMUCAFE（女性生産者団体） 標高： 1,500m – 1,900m 品種： カスティージョ、コロンビア 生産処理： ウォッシュド（ダブル発酵） フレーバープロファイル オレンジ・アプリコット： 完熟した柑橘系の明るくジューシーな酸味 キャラメル・ブラウンシュガー： 濃厚で、とろけるような深い甘み シルキーな質感： 喉越しが滑らかで、非常にクリーンな口当たり フローラルな余韻： 飲んだ後に鼻へ抜ける、可憐で爽やかな香り 焙煎度別の特徴 浅煎り（ライト）： オレンジのコンフィのような、弾ける果実味と甘みが際立ちます。 中煎り（ミディアム）： 酸味とコクが絶妙な調和を見せ、毎日飲んでも飽きない万能な味わいに。 深煎り（ダーク）： キャラメルのような香ばしさが強まり、ミルクを合わせても負けない芯の強さが現れます。 おすすめの楽しみ方 抽出方法： ハンドドリップ（88℃〜90℃程度のやや高めの温度で、華やかさを引き出して） ペアリング： オレンジピールのチョコレートや、クリームチーズを使ったデニッシュと一緒に。

El Salvador Malacara Bourbon：130年の伝統と慈愛が育む、至福のクリーンカップ エルサルバドルの名門中の名門、サンタアナ火山の斜面に位置する「マラカラ農園」。1888年の開墾以来、4代にわたり伝統を守り続けてきたこの農園は、世界中のロースターから絶大な信頼を寄せられています。 特筆すべきは、生産者ギジェルモ氏の「人を大切にする」姿勢です。農園内に学校や診療所を設け、働く人々の生活を支えることで、最高品質のコーヒー作りを実現しています。その丁寧な仕事ぶりを象徴するように、味わいは驚くほどクリーンでマイルド。 レッドアップルのような瑞々しい酸味と、アーモンドの香ばしさ、そしてサトウキビを噛みしめたような優しい甘みが、丸みのある口当たり（ラウンドマウスフィール）と共に広がります。 【産地・農園情報】 国名： エルサルバドル 地域： サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 農園： マラカラ農園（Lote-A） 生産者： ホセ・ギジェルモ・アルバレス 標高： 1,370m – 1,800m 品種： ブルボン 生産処理： ウォッシュド 【フレーバープロファイル】 レッドアップル・オレンジ： 爽やかで明るい果実のニュアンス アーモンド： 芳醇で香ばしいナッツの風味 シュガーケイン（サトウキビ）： 精製由来の濁りのない、透き通った甘み ラウンドマウスフィール： 角がなく、口の中に心地よく広がる質感 【焙煎度別の特徴】 浅煎り（ライト）： リンゴやドライフルーツのような繊細な酸味と、クリーンな後味が際立ちます。 中煎り（ミディアム）： 最もおすすめの焙煎度。甘みと酸味、香ばしさのバランスが完璧に整います。 深煎り（ダーク）： アーモンドのようなコクが深まり、甘い余韻がより長く持続します。 【おすすめの楽しみ方】 抽出方法： ハンドドリップ（豆の持つクリーンさを活かすため、ペーパーフィルターでの抽出が最適です） ペアリング： アップルパイや、アーモンドを使った焼き菓子と一緒に。

Ethiopia Sidamo G-2 Washed Decaf：カフェインレスで楽しむ、エチオピアの誇り 「カフェインを控えているけれど、コーヒー本来の華やかな香りは妥協したくない」 そんな方にこそ飲んでいただきたいのが、このエチオピア・シダモのデカフェです。 アラビカコーヒーの原産国であるエチオピアの中でも、特に名産地として名高いシダモ地区。標高2,000m前後の高地で育まれた原生品種の完熟チェリーのみを厳選しました。 マウンテンウォーター製法により、化学薬品を一切使わず、水の力だけでカフェインを99.9%除去。エチオピア特有のレモングラスやオレンジを思わせる爽やかな風味と、シロップのような滑らかな質感をそのまま閉じ込めています。 【産地・農園情報】 国名： エチオピア 地域： 南部諸民族州 シダモ地区 標高： 2,000m前後 品種： エチオピア原生品種 生産処理： フリーウォッシュド デカフェ製法： マウンテンウォーター式（メキシコ・Descamex社にて処理） 【フレーバープロファイル】 レモングラス・オレンジ： エチオピアらしい明るく爽やかな柑橘系の香り スパイシー： 複雑で奥行きのあるアクセント シロッピーマウスフィール： シロップのようにとろりと滑らかな口当たり シュガーケイン： サトウキビを思わせる、素朴でクリーンな甘み こだわりのデカフェ製法（マウンテンウォーター） 化学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェインを除去するシステムです。 他のコーヒーと接触しないよう厳格に区画管理された原料を使用。 温度と圧力の管理下で蒸気ジェットを吹き付け、カフェインを抽出。 最後に11〜12%の水分まで丁寧に乾燥させ、風味を安定させています。 【おすすめの楽しみ方】 抽出方法： 香りを逃さないよう、少し高めの温度でさっと淹れるのがおすすめ。 シーン： お休み前のリラックスタイムや、妊娠・授乳中の方、カフェインを控えている方の午後のティータイムに。

Bela Vista Pulped Natural: ブラジルのクラシックと進化の融合 ブラジル・南ミナスの穏やかな丘陵地に位置するベラビスタ農園は、伝統あるブルボンアマレロ種を育てることで知られています。このコーヒーは、パルプドナチュラルという独特の生産処理によって、果実の甘さとクリーンな質感を同時に引き出しています。 焙煎度によって表情を変えるこのコーヒーは、軽やかなレッドアップルの酸味から、ナッティでまろやかなピーナッツバター、そしてしっかりとした甘味とボディ感のある深煎りまで、多彩な楽しみ方が可能です。クラシックな味わいの中に、確かな進化を感じさせる1杯です。 原産国・地域 国名：ブラジル 地域：ミナスジェライス州 南ミナス 農園名：ベラビスタ農園 標高：1000–1200m 品種：ブルボンアマレロ 生産処理：パルプドナチュラル フレーバープロファイル レッドアップル：爽やかな果実の酸味 サトウキビ／ハチミツ：明るくナチュラルな甘さ ローストナッツ：中煎りでの香ばしい印象 ピーナッツバター：中深煎りでのなめらかな口当たり 甘味とボディ：深煎りでは濃厚でエスプレッソにも最適 焙煎度別の特徴 ライトロースト：アップルの酸味と蜂蜜のような自然な甘さ ミディアムロースト：ナッツの香ばしさとクリーミーな甘み ダークロースト：力強い甘みと重厚な口当たり その他情報 提供形態：豆 or 粉での注文可能 用途：ハンドドリップ、エスプレッソ、ミルクビバレッジに◎ Bela Vista Pulped Natural: A Classic Brazilian Coffee, Refined From the rolling hills of South Minas, Brazil, the Bela Vista farm brings us a beautifully processed Yellow Bourbon coffee. Using the pulped natural method, this coffee offers the best of both worlds: fruity sweetness and a clean, balanced finish. Roast level brings out different dimensions—light roasts highlight red apple acidity and sugarcane sweetness, medium roasts develop a peanut butter-like smoothness and roasted nut aroma, and dark roasts intensify body and sweetness for a bold yet refined cup. This is a coffee that embodies Brazil's coffee heritage while showing just how far its quality can evolve. Origin & Cultivation Country: Brazil Region: South Minas, Minas Gerais Farm: Bela Vista Estate Altitude: 1000–1200m Variety: Yellow Bourbon Processing: Pulped Natural Flavor Profile Red Apple: Bright, fruity acidity Sugarcane / Honey: Natural, lingering sweetness Roasted Nuts: Warm, nutty tones in medium roast Peanut Butter: Smooth, creamy body Bold Sweetness & Body: Ideal for espresso in dark roast Roast Notes Light Roast: Juicy apple acidity with honeyed sweetness Medium Roast: Roasted nuts and creamy peanut finish Dark Roast: Strong body with caramelized sweetness Additional Information Availability: Whole bean or ground Recommended Use: Filter, espresso, or milk-based drinks

【国】 エチオピア 【標高】 1800〜2200m 【エリア】 シダモ グジ シャキッソ村 【品種】 エチオピア原種（在来種） 【農園名】 TADE GG農園 【生産処理】 ナチュラル 【生産者】 Tesfaye Bekele（テスファイ・ベケレ）氏 【備考欄】 有機JAS認証 【カッピングプロファイル】 ワイニー、ブルーベリー、レーズン、プラム、カカオ、ラウンドマウスフィール、クリーミー、バランス、リッチスウィートネス 【エチオピア・グジ シャキッソ村のナチュラルコーヒー】 エチオピア南部、シダモ地方のグジ・シャキッソ村に位置するTADE GG農園は、深い森の中に広がる静かな農園。ヤギなどの家畜が木々の間を歩き回る中、コーヒーの木は有機栽培で丁寧に育てられています。 この農園は、プロデューサーであるTesfaye Bekele氏によって2006年に創設されました。2000年代初頭の山火事により焼失した森の再生を目指し、森林保護とともにコーヒーの有機栽培を開始。以降、地域の小規模生産者と共に品質向上に取り組みながら、農園は現在521ヘクタールにまで拡大し、グジ地区を代表する存在となりました。 TADE GGの“GG”とは、かつてこの地に存在した金鉱に由来しており、今ではコーヒーが「緑の金（Green Gold）」として新たな価値を生んでいます。ナチュラルプロセスならではの果実感あふれる風味は、ブルーベリーやプラムのような鮮やかな酸味と、レーズンやカカオのような奥行きのある甘みが調和。浅煎りでもしっかりとした飲みごたえを楽しめる一杯に仕上がっています。 ※焙煎コーヒーは、粉の状態での注文も可能です。 TADE GG Natural: A Distinctive Organic Coffee from the Forests of Guji TADE GG Natural is a unique Ethiopian coffee grown in the highland forests of the Guji zone, specifically in the Shakisso village of Sidamo. This organically grown, JAS-certified coffee offers a complex and satisfying cup profile with winey notes, blueberry, plum-like acidity, and a creamy, round mouthfeel — a full experience even as a light roast. Origin and Cultivation Country: Ethiopia Region: Sidamo, Guji, Shakisso Altitude: 1800–2200m Variety: Ethiopian Heirloom Farm: TADE GG Farm Producer: Tesfaye Bekele Processing Method: Natural Certification: JAS Organic Flavor Profile Winey: Fermented fruit-like richness Blueberry: Sweet, juicy berry notes Raisin: Deep, dried fruit sweetness Plum: Bright and tangy acidity Cacao: Subtle chocolate bitterness Round Mouthfeel: Smooth and balanced body Creamy: Silky texture that enhances sweetness Balanced: Harmonious interplay of acidity and sweetness Rich Sweetness: Concentrated, layered flavor The Story of TADE GG Farm Located approximately 400 km south of Addis Ababa, TADE GG Farm lies in the forested hills of Shakisso village in Guji. Surrounded by lush greenery and farm animals roaming freely, the farm is a peaceful and sustainable environment. After a series of forest fires devastated the area between 2000 and 2004, Tesfaye Bekele purchased 5 hectares of remaining forest and land. His mission was to regenerate the environment and begin organic coffee farming by planting coffee alongside shade trees. Since the first harvest in 2006, Tesfaye has worked closely with local smallholders to improve quality and sustainability, expanding the farm to a total of 521 hectares. The name “GG” pays tribute to the area’s history of gold mining, while today, TADE GG produces what locals now call “Green Gold” — high-quality organic coffee. Experience the Essence of Guji TADE GG Natural showcases the bold yet elegant character of Ethiopian naturals. Its complex flavor profile, creamy body, and certified organic production make it a standout coffee for both casual drinkers and connoisseurs alike. Available as whole beans or ground coffee. Order now to experience the taste of Ethiopia’s Green Gold.

【国】 ペルー 【標高】 800〜2000m 【エリア】 カハマルカ州ラ・カピージャ地区 【品種】 カトゥーラ、ティピカ、ブルボンほか 【農園名】 地域の小規模生産農家 【生産処理】 ウォッシュド 【生産者】 小農家グループ（Ayaymama Coffee との協働） 【備考欄】 一部マイクロロット／ゲイシャ種も生産 【カッピングプロファイル】 オレンジ、アプリコット、ヘーゼルナッツ、クリーン、ブライトアシディティ、フルーティ、バランスの取れた口当たり 【アンデスの恵み、ペルー・カハマルカから】 南米ペルーは、標高差と豊かな自然環境を活かしたコーヒー栽培が盛んな国。その中でも、カハマルカ州ラ・カピージャ地区は、フルーティでナッツのような香ばしさを併せ持つバランスのよい風味で知られています。 本商品「ペルー アンデスブルー」は、地域の小規模農家が丁寧に栽培・収穫したウォッシュドプロセスのスペシャルティコーヒー。標高によって異なるキャラクターが楽しめるのも魅力で、低地では穏やかな酸味とナッティな香り、高地では鮮やかな酸味とトロピカルなフレーバーが感じられます。 一部の生産グループでは、ゲイシャ種のような高品質品種も育てられており、フルーツ感のあるマイクロロットも多く存在します。ペルーコーヒーの新たな魅力を、ぜひお楽しみください。 Peru Andes Blue: Flavorful Coffee from the High Mountains of Cajamarca Origin Country: Peru Region: La Capilla, Cajamarca Altitude: 800–2000m Variety: Caturra, Typica, Bourbon, etc. Producer: Smallholder Farmers (in collaboration with Ayaymama Coffee) Processing: Washed Notes: Includes micro-lots and limited Geisha varieties Flavor Profile: Orange, apricot, hazelnut, clean cup, bright acidity, fruity, well-balanced mouthfeel Taste the Diversity of the Andes Peru is a land of high mountains and lush forests, offering ideal conditions for growing quality coffee. La Capilla in Cajamarca is one of the most celebrated coffee-growing areas, known for producing beans with a bright, fruity acidity and nutty undertones. This "Peru Andes Blue" coffee is a washed-process specialty coffee produced by dedicated smallholder farmers. Depending on the altitude, the coffee's character ranges from mild acidity with nutty notes at lower elevations, to vibrant acidity and tropical fruit flavors at higher altitudes. Some farmer groups also cultivate premium varieties like Geisha, resulting in fruity, expressive micro-lots. Discover the nuanced flavor and quality of Peruvian coffee with this standout lot.

最高峰の品種「ゲイシャ」を、ナチュラル精製で仕上げた非常に贅沢なロットです。 Panama El Palomar Geisha Natural：ジャスミンが揺れる、究極の華やぎ コーヒー界の至宝「ゲイシャ」。その伝説的な物語の舞台であるパナマ・ボケテ地区から、類まれなる香りを湛えた一品が届きました。標高1,300mを超えるエル・パロマール農園で、名門ガリード一家が深い慈しみを持って育て上げた、まさに芸術品と呼ぶにふさわしいコーヒーです。 最大の特徴は、封を開けた瞬間に広がるジャスミンのような高貴な白い花の香り。ナチュラル精製ならではの濃密な果実感も重なり、ベリーや熟した青梅、すもものような甘酸っぱさが重層的に押し寄せます。 最後の一滴まで続く、メロンのように滑らかで清涼感のある余韻。特別な日のために用意したい、最高のご褒美となる一杯です。 【産地・農園情報】 国名： パナマ 地域： チリキ県 ボケテ地区 農園： エル・パロマール農園 生産者： ガリード家 標高： 1,318m – 1,400m 品種： ゲイシャ 生産処理： ナチュラル 【フレーバープロファイル】 ジャスミン： ゲイシャ種を象徴する、繊細で高貴な白い花の香り ベリー・プラム： 瑞々しく複雑なフルーツの甘酸っぱさ メロン： 中煎り付近で現れる、とろけるような滑らかな質感 ウイスキー・ハイカカオ： 深煎りで見せる、芳醇でビターな大人の表情 【焙煎度別の特徴】 浅煎り（ライト）： 最もおすすめの焙煎度。ジャスミンの香りと、ベリーや青梅のような鮮烈な果実味が最大限に引き立ちます。 中煎り（ミディアム）： 酸味が穏やかになり、メロンのような優しい甘さと花の香りが心地よく調和します。 中深煎り（シティ）： フルーティさは残しつつ、ボディ感が加わり、より奥行きのある味わいへと変化します。 おすすめの楽しみ方 抽出方法： ハンドドリップ（85℃〜88℃程度の少し低めの湯温で、香りを壊さないよう丁寧に抽出してください） シーン： 香りをじっくり堪能したい休日の朝や、大切な方への特別な贈り物に。